Toxicidad del glifosato Roundup de Monsanto y el maíz transgénico: vuelven a publicar el trabajo de Séralini
Por Patricio Eleisegui @Eleisegui El estudio de toxicidad crónica realizado por el científico francés Gilles-Eric Séralini , referido al herbicida glifosato Roundup de Monsanto -uno de los más utilizados en la Argentina- y al maíz transgénico NK 603 del mismo fabricante -aprobado en nuestro país en agosto de 2007-, acaba de ser publicado nuevamente. Esto corre por cuenta del grupo Springer y el trabajo se expone ahora incluso con los datos sin procesar. Después de dos años de controversia y presión -que llevaron a la retractación del estudio en noviembre de 2013, el cual había sido publicado en 2012 por la revista Food and Chemical Toxicology (grupo Elsvier)- el equipo de investigación del profesor Séralini anunció en las últimas horas la republicación del estudio en la revista Environmental Science Europe. Esto implica volver a poner en discusión los efectos que provocan en la salud el consumo de transgénicos tratados con agroquímicos . El estudio de Séralini encontró daño